MARCA: Porterhouse
MODELO: Porterhouse Oyster Stout
ESTILO: Dry Stout (5'2% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Irlanda
martes, 28 de agosto de 2012
Porterhouse Oyster Stout
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Embracing Darkness
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Etiquetas: botella 33cl, Dry Stout, Irlanda, Ostras, Porterhouse, Stout, The Porterhouse Brewing Co.
domingo, 26 de agosto de 2012
VG Noster Quercus Ale
MARCA: VG Noster
MODELO: VG Noster Quercus Ale
ESTILO: Pale Ale (6% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: España
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Etiquetas: botella 33cl, British Ale, España, Pale Ale, VG Noster, VG Noster Brewery
miércoles, 22 de agosto de 2012
Hopback Entire Stout
MARCA: Hopback
MODELO: Hopback Entire Stout
ESTILO: Stout (4'5% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Inglaterra
La cervecera Hop Back data de 1986, en Wiltshire. A lo largo de los años ha cosechado varios premios y se ha colocado en una posición interesante. Llevaba un tiempo buscándo esta stout, ya que desde que la vi en un centro comercial y no me decidí a hacerme con ella, no la había vuelto a encontrar, y se dicen cosas bastantes interesantes sobre ella.
Esta cerveza luce un color pardo oscurísimo, con una elevadísima carbonatación y sedimentos en el fondo y flotando en el caldo, como cenizas. La espuma es muy abundante (de hecho tuve que prestar especial cuidado al servirla para no derramarla toda), es beige y muy duradera. Su burbuja es gruesa, formando una capa esponjosa y cremosa.
El aroma es inequivocamente el de una stout. Algo ahumado, con malta torrefacta y café coronando el trago, aunque sin demasiada intensidad. Se aprecia lúpulo y promete un trago interesante. En boca se aprecia sobre todo el torrefacto, con un punto ácido presente todo el rato. Es amarga, y destaca el café, el regaliz y un buen puñado de especias. El retrogusto es largo, también amargo y algo seco. Es ligera, relajante y muy agradable.
Un buen ejemplar, sin duda.
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Sir Asf
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Etiquetas: botella 50cl, Hopback, Inglaterra, Stout
martes, 21 de agosto de 2012
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse
MARCA: Schneider Weisse
MODELO: Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse
ESTILO: Weizenbock (8'2% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Alemania
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Etiquetas: Alemania, botella 50cl, Schneider Weisse, Trigo, Weissbierbraeuerei G.Schneider und Sohn, Weizenbock
sábado, 18 de agosto de 2012
DouGall's 942
MARCA: DouGall's
MODELO: DouGall's 942
ESTILO: American Pale Ale (4'2% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: España
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Etiquetas: American Pale Ale, botella 33cl, British Ale, DouGall's, España
miércoles, 8 de agosto de 2012
St. Peter's Suffolk Smokey Peated Beer
MARCA: St. Peter's
MODELO: St. Peter's Suffolk Smokey Peated Beer
ESTILO: Strong Ale ahumada (4'8% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Inglaterra
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Etiquetas: botella 50cl, British Ale, Inglaterra, Rauchbier, St. Peter's, St. Peter's brewery, Strong Ale
martes, 7 de agosto de 2012
Lederer Premium Pils
MARCA: Lederer
MODELO: Lederer Premium Pils
ESTILO: Pilsener (5'1% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Alemania
He podido encontrar muy poca información sobre esta cerveza. Me figuro que la elaboran en una gran cervecería de la ciudad, y data de 1468, según su etiqueta. Su web esgrime la imagen de la Pils y la Kroko von Lederer, pero no informa de nada más. La cerveza me ha sorprendido bastante. A pesar de tener el aspecto total de una pils y de no sugerir demasiado al comienzo, tiene mucho carácter.
Visualmente es muy cristalina y de color amarillo claro. La espuma, que es blanca y compacta, no tarda en desaparecer, dejando una membrana fina y burbujeante. Despide un intenso y agradable aroma floral, muy lupulizado, casi como el de una IPA. Se perciben matices afrutados y cítricos, en consonancia con el trago que se da a continuación.
En boca es muy intensa, amarga, aunque con notas afrutadas y maltosas que amortiguan un poco ese impacto. Herbal, floral, ligeramente alcohólica y muy lupulada. Sí que noté cierto toque metálico que en ocasiones empañaba el trago, pero en general me sorprendió. Una rica pils.
La foto es escoria.
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Sir Asf
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Etiquetas: Alemania, botella 33cl, Lager, Lederer, Pilsener
lunes, 6 de agosto de 2012
Hacker-Pschorr Münchener Kellerbier - Anno 1417
MARCA: Hacker-Pschorr
MODELO: Hacker-Pschorr Münchener Kellerbier - Anno 1417
ESTILO: Kellerbier (5'5% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Alemania
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Sir Asf
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Etiquetas: Alemania, botella 50cl, Hacker-Pschorr, Kellerbier, Lager
viernes, 3 de agosto de 2012
Aktien Zwick'l Kellerbier
MODELO: Aktien Zwick'l Kellerbier
ESTILO: Kellerbier (5'3% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Alemania
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Etiquetas: Aktien, Alemania, Bayreuther Bierbrauerei AG, botella 50cl, Kellerbier, Lager