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miércoles, 28 de abril de 2010

Beate Uhse 69 Popp-Bier

MARCA: Beate Uhse 69 Popp-Bier
MODELO: Beate Uhse 69 Popp-Bier
ESTILO: Pale Lager con Muira Puama (4'8% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Alemania

CARACTERÍSTICAS:
Y una pequeña sorpresa que me traje del viaje a Berlín, en la parada del Museo Erótico Beate Uhse, el museo erótico más grande del mundo. Con el convencimiento de que estaba comprando más una curiosidad que una buena cerveza, me hice con un ejemplar en un quiosco al lado del museo, por la cantidad de 2'30€.
Por desgracia o por acierto, la cerveza que contiene viene fabricada por la Flensburger Brauerei (Embracing hizo su análisis de la Flensburger Pilsener), por lo que poco podremos encontrar de exótico, más allá del nombre, la etiqueta y las leyendas que cuentan sobre su condición de afrodisíaco (afirma que contiene Muira Puama, un afrodisíaco amazónico). Me inquieté un poco al leer en alguna página que esta cerveza contenía un porcentaje de viagra, pero tras buscar más a fondo y haberla bebido, puedo afirmar de primera mano que de viagra no tiene nada.

La cerveza en sí me sorprendió al beberla, pues esperaba un producto muy malo, pero me encontré con una bebida bastante aceptable. Es de un color amarillo cristalino, en el que se vislumbran cientos de burbujas subiendo hacia una capa de espuma blanca poco duradera. Desprende un aroma maltoso, algo acaramelado y con cierto toque afrutado, que se entremezcla con el matiz herbal. En la boca estos atributos toman más presencia, destacando el maíz y la malta, un leve apunte de cáñamo y un final amargo y seco bastante agradable. Su 4'8% de concentración de alcohol completa el trago, tomando la justa presencia.

Lo cierto es que tiene un sabor mejor de lo esperado, que aunque no lo convierte en una cerveza excepcional, deja ver más allá de su erótica etiqueta.

NOTA:

viernes, 5 de febrero de 2010

Wacken Skoal 2009

MARCA: Wacken Skoal
MODELO: Wacken Skoal 2009
ESTILO: Pilsener (4'8% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Alemania

CARACTERÍSTICAS: Este año fue el vigésimo aniversario de uno de los festivales de Metal más importantes del mundo, Wacken Open Air, que se celebra en la pequeña localidad alemana de Wacken. Este pueblo tiene durante 360 días al año una población de unos 2.000 habitantes, pero durante 5 días en verano es invadida por una horda de adictos al heavy metal y alcanza los 75.000, lo que por supuesto transforma por completo el lugar.

La población se vuelca por completo con el festival y se ponen a la venta todo tipo de comidas y enormes cantidades de bebidas alcohólicas en garajes y supermercados para satisfacer a los visitantes, se ofrecen cuartos de baño y duchas por un módico precio, e incluso los niños se ofrecen a llevar en sus triciclos las pesadas cajas de cerveza que todo el mundo compra de forma ininterrumpida y casi mecánica.

La música es por supuesto lo principal del festival, pero el alcohol es sin duda también algo fundamental, y la cerveza es la reina indiscutible de las bebidas durante estos 5 días. No solo hay una gran diversidad de marcas a la venta, concursos de resistencia o velocidad por doquier y una genial preocupante escasez de agua que casi obliga a no beber otra cosa, sino que se han tomado la molestia de embotellar la cerveza oficial del festival. La primera vez que acudimos, en el 2007, esta iba en botella de medio litro y desconozco la cervecera que la elaboraba, pero desde W:O:A 2008 la presentación es en lata para evitar cristales rotos en el suelo, y la cerveza que va dentro no es otra que Flensburger Pilsener, por lo que la cata correspondería a la de esta marca, sumandole el gusto metálico lógico y esperable que no la hace, ni mucho menos, desagradable.

NOTA:

miércoles, 3 de febrero de 2010

Flensburger Pilsener

MARCA: Flensburger
MODELO: Flensburger Pilsener
ESTILO: Pilsener (4'8% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Alemania

CARACTERÍSTICAS: Más de 100 años lleva la cervecera alemana Flensburger elaborando sus productos, utilizando para ello agua de los subterráneos de glaciares del norte de la península escandinava, dando como resultado una amplia gama de cervezas de calidad que abarcan una gran variedad de estilos.

La primera vez que probé esta cerveza fue hace casi ya un par de años, en los inicios del blog, cuando la gigantesca Ana me la trajo de su viaje a Berlín, y ahora he tenido la oportunidad de repetir gracias al compañero de aventuras por Palestina, Micha, que me la ha enviado junto con otras de sus favoritas desde esa misma ciudad. Sigue agradándome mucho la fuerte presencia de lúpulo herbal entre los densos aromas a malta y cereales, de dulzor moderado, con un punto de acidez natural y una base con recuerdos a miel y flores que no identifiqué la vez que cuando hice por primera vez la reseña, a lo que se suma un mínimo matiz metálico que no hace ningún daño, casi al contrario.

El amargor tiene una fuerte presencia desde el principio en su sabor, e incluso se acentúa al final del trago, otorgandole así un carácter directo, en lo que contribuye la malta que se presenta sin demasiados adornos, y un final bastante seco y muy lupulado. Repleto de notas herbales en todo momento, al igual que el aroma, también aparecen un gusto a miel en el fondo, haciendo de esta una cerveza refrescante en la que cada trago te incita a dar otro más casi al instante. Me ha gustado incluso algo más que la primera vez, aunque tampoco con una diferencia muy grande. De todas maneras, ha sido divertido revisar una cata tan antigua y poder comprobar qué se me pasó por alto en aquel entonces.

NOTA: