MARCA: AugustinerbräuMODELO: Augustinerbräu Lagerbier Hell
ESTILO: Münchner Hell (5'2% ABV)
PAÍS DE ORIGEN: Alemania
CARACTERÍSTICAS: Probé del envío que me hizo Michael a principios del año la Edelstoff de Augustiner-Bräu, cerveza con la que quedé muy satisfecho e incluso más aún con la espectacular etiqueta, y hace unos días me lancé con el otro modelo de esta misma fabrica, con una presentación casi igual de impresionante que muy gustosamente añadiré a mi cada vez más amplia colección de etiquetas.
La cerveza en sí es de color dorado pálido, pajizo, con una espuma blanca y cremosa aunque bastante escasa. Emite un suave y dulce perfume maltoso, muy lupulado, con predominantes aromas florales, aunque también se perciben con claridad notas herbales. Acompañan marcados recuerdos de miel muy apropiada, un punto cítrico y un recuerdos minerales que le dan, junto con lo anteriormente mencionado, un carácter natural muy agradable.
El sabor tiene un carácter mucho más marcado que el aroma, con un delicado comienzo con malta dulce, cereales, frutas maduras y suave caramelo, a lo que posteriormente se suma el lúpulo floral, con un punto cítrico que evoca al limón. Este último se potencia en el final, preparándose para generar un amargor muy medido, en cuyo punto álgido aparecen un medido gusto herbal y algo de especia picante. El regusto es largo, con una fuerte presencia del lúpulo, que le aporta una base de flores, miel y más tenue hierba, terminando así cada trago con un equilibrio espléndido. Extremadamente fácil de beber y rebosante de sabor, si uno se despista se encontrar con dos maß vacíos en la mesa en apenas hora y media. La primera vez que la probé me gustó mucho pero, tras haber repetido en múltiples ocasiones, ha terminado convirtiéndose en mi Hell preferida. Recomiendo encarecidamente no pasar de largo ante esta demostración de poderío de la industria cervecil alemana.
La cerveza en sí es de color dorado pálido, pajizo, con una espuma blanca y cremosa aunque bastante escasa. Emite un suave y dulce perfume maltoso, muy lupulado, con predominantes aromas florales, aunque también se perciben con claridad notas herbales. Acompañan marcados recuerdos de miel muy apropiada, un punto cítrico y un recuerdos minerales que le dan, junto con lo anteriormente mencionado, un carácter natural muy agradable.
El sabor tiene un carácter mucho más marcado que el aroma, con un delicado comienzo con malta dulce, cereales, frutas maduras y suave caramelo, a lo que posteriormente se suma el lúpulo floral, con un punto cítrico que evoca al limón. Este último se potencia en el final, preparándose para generar un amargor muy medido, en cuyo punto álgido aparecen un medido gusto herbal y algo de especia picante. El regusto es largo, con una fuerte presencia del lúpulo, que le aporta una base de flores, miel y más tenue hierba, terminando así cada trago con un equilibrio espléndido. Extremadamente fácil de beber y rebosante de sabor, si uno se despista se encontrar con dos maß vacíos en la mesa en apenas hora y media. La primera vez que la probé me gustó mucho pero, tras haber repetido en múltiples ocasiones, ha terminado convirtiéndose en mi Hell preferida. Recomiendo encarecidamente no pasar de largo ante esta demostración de poderío de la industria cervecil alemana.
3 comentarios:
Yo tube ocasion de probarla hace muy poco, y he de reconocer que me encanto, me perecio muy buena.
Es la cerveza más barata que me tomé en alemania.
1€ el botellin
Pues aún se puede encontrar más barata, 0'8 en cualquier tienda de bebidas.
Saludos
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